Dr. Oetker Buchty 507g

Vlastnosti

Přidáte vodu a olej, Droždí přibaleno

Regulovaný název výrobku

Sypká směs na přípravu buchet

Další informace

Sušené pekařské droždí je přibaleno zvlášť, aby si zachovalo svou kvalitu a zaručilo dokonalé vykynutí.

Usage Other Text

Na 25 - 30 ks

Složení

Pšeničná mouka, Cukr, Jedlá sůl, Sušené pekařské droždí 1,3 % (sušené droždí 99 %, emulgátor (sorbitanmonostearát)), Sušené odtučněné mléko

Tax příznaku alergenů

Může obsahovat stopy vajec a lupinové mouky

Recepty

Tip: Kynutá bábovka s náplní
Těsto připravíme podle návodu a necháme vykynout. Vykynuté těsto vyválíme na moukou posypaném vále na výšku asi 1 cm. 250 g tvarohu rozmícháme se 2 vejci a 1 balíčkem Vanilínového cukru Dr. Oetker. 250 g povidel smícháme se 3 polévkovými lžícemi rumu. Tvaroh a povidla rozetřeme v podélných pruzích na těsto. Těsto srolujeme a roládu vložíme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy (ø 23 cm). Pečeme v předehřáté troubě při teplotě podle tabulky asi 50 minut.

Způsob skladování

Typ - Trvanlivé

Příprava a použití

Balení obsahuje:
500 g směsi na přípravu těsta
7 g sušeného pekařského droždí
K tomu přidáte:
260 ml vlažné vody
120 ml oleje (12 polévkových lžic)
náplň (povidla, džem, tvaroh, mák)

Všechny druhy trub před pečením dobře předehřejte!
Elektrická trouba: 190 °C 35 - 40 min.
Horkovzdušná trouba: 170 °C 35 - 40 min.
Plynová trouba: střední stupeň 35 - 40 min.
Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou!

Příprava:
1. Obsah sáčku se směsí na přípravu těsta vysypeme do mísy a smícháme s přibaleným droždím. Přidáme odměřenou vodu a olej. Vařečkou vypracujeme hladké těsto, které se nelepí na stěny nádoby. Povrch těsta zaprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě 45-60 minut vykynout.

2. Vykynuté těsto rozválíme na pomoučeném vále na výšku asi 1 cm a rozkrájíme na čtverce. Do středu každého čtverce vložíme náplň (povidla, džem, tvaroh, mák) a okraje těsta spojíme stlačením.

3. Strany buchet potřeme olejem a vložíme je vedle sebe na vymazaný plech. Pečeme dozlatova. Čas a teplota pečení jsou uvedené v tabulce. Po upečení necháme buchty vychladnout a poté je od sebe oddělíme.

Skladování

Skladujte v suchu.